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被“格美”虛晃一槍，
對廣東地區(qū)除了下雨之外，
沒有更進(jìn)一步的“發(fā)展”。

但7月27日，
深圳市深汕特別合作區(qū)鲘門沙灘，
“天降生蠔”，
驚現(xiàn)大量生蠔等貝殼類海鮮，
附近街坊紛紛前往“趕?！?，
驚呼“根本撿不完”。

除了深圳，
福建福州海灘上的生蠔
也隨處可見。

為何臺(tái)風(fēng)過境會(huì)吹來生蠔？
這些生蠔能吃嗎？
臺(tái)風(fēng)過境后有哪些隱藏的危險(xiǎn)？

為什么臺(tái)風(fēng)過后海邊會(huì)有生蠔?



不會(huì)有無緣無故的生蠔，被風(fēng)浪“刮”來的生蠔，大概率是......附近養(yǎng)殖場的。

生蠔喜歡“寄居”在礁石上，只要遇到“心頭石”就會(huì)分泌一種液體，就像“502 膠水”一樣，把自己牢固地“粘在”礁石上，這輩子也不會(huì)再挪窩了。而能被臺(tái)風(fēng)刮走的，大概率是附近養(yǎng)殖場的。

因?yàn)樯柧哂休^大經(jīng)濟(jì)價(jià)值和養(yǎng)殖價(jià)值，而養(yǎng)殖的生蠔都是用延繩垂掛吊養(yǎng)，這種方法不受海區(qū)底質(zhì)限制，能充分利用水體。臺(tái)風(fēng)天會(huì)導(dǎo)致風(fēng)大浪急，風(fēng)浪大的時(shí)候蠔殼會(huì)脫離繩子，就這么被刮走了，“飛行”的過程中再從固著物上掉了下來，等風(fēng)小了就留在了灘頭，就被大家發(fā)現(xiàn)了。

這是被風(fēng)浪“脫落”的生蠔，或許你是撿了個(gè)大便宜，但養(yǎng)殖場肉眼可見的損失。


臺(tái)風(fēng)“刮”來的生蠔能不能吃? ??



先說答案：理論上可以吃，但也要看新鮮度、有沒有變質(zhì)、有沒有受到污染。

“生蠔”又叫牡蠣，是一種貝類生物，生活在海洋沿岸，肉可以吃，又能提制蠔油，沒有幾個(gè)廣東人沒吃過的吧？可以放點(diǎn)蒜蓉蒸、烤......其營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白水產(chǎn)品，有“海洋牛奶”之稱，還含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、?；撬帷\等。

因?yàn)楹ｕr腐敗速度非常快，如果撿到的是已經(jīng)“晾曬”一兩天的，很可能會(huì)變質(zhì)。如果當(dāng)天氣溫不高，沒有長時(shí)間陽光直曬，生蠔即使離水，也能存活一段時(shí)間。


撿到后看兩點(diǎn)判斷它是否能吃



一是，殼閉得很緊；二是打開后看肉質(zhì)。

首先，貝類的兩片殼是由發(fā)達(dá)的閉殼肌控制開合的，生蠔一旦死去，閉殼肌會(huì)漸漸地松弛，這時(shí)候殼會(huì)很容易打開。

其次，生蠔肉的顏色一般是乳白色或乳黃色，輕觸生蠔的肉有果凍一般的質(zhì)感，鮮活的生蠔肉帶著微微的大海的咸腥味，一旦腥味過重或有惡臭味就代表著生蠔肉已經(jīng)變質(zhì)了。


去年也有撿到的網(wǎng)友紛紛表示，都是沙。其實(shí)，生蠔生活在海中，主要以水中的藻類微生物為食，難免會(huì)攜帶一定的細(xì)菌微生物以及泥沙，可以放在鹽水中浸泡一晚，它們就會(huì)將體內(nèi)的泥沙吐掉，之后只需要用清水將其表面清洗干凈即可。

拿不準(zhǔn)最好還是別吃，上正規(guī)市場購買，切莫貪小便宜吃大虧。


貿(mào)然撿生蠔，可能會(huì)有危險(xiǎn)? ?



臺(tái)風(fēng)“格美”已北上減弱，但啟動(dòng)了西南季風(fēng)的雨水開關(guān)，預(yù)計(jì)受西南季風(fēng)影響，28日—30日，廣東南部市縣降水仍然頻繁，部分市縣雨勢強(qiáng)烈。

大江附近、海邊“趕?！笔遣煌扑]的，臺(tái)風(fēng)過境后，危險(xiǎn)并沒有完全解除，海邊風(fēng)大浪大，特別注意次生災(zāi)害。

1.受臺(tái)風(fēng)外圍環(huán)流影響，沿海、沿江地區(qū)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)風(fēng)及長浪，有被風(fēng)浪卷走的危險(xiǎn)。

2.退潮后，沙灘可能存在玻璃碎片和鐵釘?shù)?/span>尖銳的危險(xiǎn)物品，容易導(dǎo)致腳部或手部受傷。

3.臺(tái)風(fēng)過后，近岸海水中還可能出現(xiàn)一些危險(xiǎn)的海洋生物，比如水母、海膽和海蛇，其毒液可能對人體造成嚴(yán)重傷害，甚至威脅生命。


相關(guān)部門也發(fā)布提醒：
不要前往海邊及在海邊逗留，
避免發(fā)生危險(xiǎn)。


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